Todos los nutrientes que el hombre necesita para vivir de forma saludable se encuentran en la tierra, existiendo un perfecto balance entre estos minerales y las necesidades de nuestro organismo.
En nuestro cuerpo encontramos 26 diferentes elementos químicos, algunos encontrados en muy pequeñas cantidades, pero principalmente tenemos 12 elementos químicos, estos son:
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Oxígeno
(65%) Es necesario para la respiración.
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Carbono
(18%) Se presenta en todas las moléculas orgánicas.
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Hidrógeno
(10%) Junto con el oxígeno forma agua, la cual ocupa el
60% del peso de nuestro cuerpo y su composición. De igual modo contribuye a la acidez cuando esta cargado positivamente.
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Nitrógeno
(3%) Se encuentra en los aminoácidos que forman las proteínas y en los ácidos
nucleicos de nuestro ADN.
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Calcio
(1.5%) Se encuentra a lo largo de nuestro cuerpo, en
todos nuestros huesos.
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Fósforo
(1%) También es importante para la estructura ósea del
cuerpo, pero también predomina en las moléculas de ATP.
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Potasio
(0.25%) Ayuda en la
regulación de los latidos del corazón y a la señalización eléctrica de los
nervios.
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Azufre
(0.25%) Se encuentra en
los aminoácidos y es fundamental para darle forma a las proteínas.
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Sodio
(0.15%) Regula la cantidad de agua en el cuerpo.
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Cloro
(0.15%) Se trata de un electrolito
importante para mantener el equilibrio normal de líquidos en el organismo.
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Magnesio
(0.05%) Se encuentra en la
estructura ósea y de los músculos, siendo muy importante en ambas.
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Hierro
(0.006%) Se encuentra en la
hemoglobina, es el portador de oxígeno en las células rojas de la sangre.
Entre otros...
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